Крем суп из шампиньонов с сыром рецепты

Как приготовить крем суп из шампиньонов со сливками

Сырный суп из шампиньонов: польза супа и способ приготовления

Дело в том, что грибы, помимо прекрасного вкуса, также делают супы сбалансированными, что очень важно для нашего организма. Никто точно не знает, кто догадался совместить в супе сыр и грибы.

Но то, что тяга к кулинарным экспериментам привела к потрясающему результату — очевидно. Советы о том как правильно готовить сырный суп Многие современные хозяйки во время приготовления пользуются народными советами, которые были известны еще очень давно.

Крем-суп из шампиньонов с белыми грибами и сыром Джюгас

Если вы хотите, чтобы суп получился густой, необходимо взять несколько плавленых сырков; а если жидкий — в этом случае подойдет любой современный сыр, например, российский. Во время приготовления вам будет достаточно пары картофелин, так как блюдо итак будет густое, благодаря сыру и грибам. Сырок выбирайте такой, который полностью раствориться в воде и не оставит комочков желательно выбирать мягкий сорт.

Овощи для супа можно смело подбирать по сезону: Блюдо рекомендуется готовить незадолго до обеда: Овощи, входящие в состав блюда обеспечивают организм витаминами, минералами и другими полезными веществами.

Сырный крем-суп с грибами и курицей

Грибы улучшают пищеварение и очищают организм от вредных веществ. Регулярное употребление супа улучшает самочувствие, придает силу и энергию. Зелень насыщает клетки крови минеральными веществами, а также борется с жировыми отложениями. Противопоказаний к употреблению сырного супа с грибами нет, поэтому им смело можно угощать гостей.

Главное — запастись необходимыми ингредиентами и можно смело приступать к приготовлению необычно вкусного домашнего супа. Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой или заранее приготовленным бульоном.

Пока она закипает, подготавливаем овощи: Важно чтобы картофель не был нарезан большими кусками, иначе он не успеет свариться, пока тушатся овощи. Грибы также моем и режем средники кусочками.

После подготовки овощей ставим на огонь сковороду, наливаем масло и слегка его нагреваем. После закипания воды кладем в кастрюлю бруски картошки, а в сковороду грибы и нарезку из лука и моркови сначала рекомендуется положить лук, а затем, когда он немного поджарится, остальные ингредиенты.

Грибной крем-суп с сыром

Когда наш суп снова закипел, слегка подсаливаем воду и варим с закрытой крышкой до готовности картофеля. Пока варится суп, нужно успеть сделать поджарку из овощей. Когда грибы немного подрумянятся, в сковороду необходимо положить молотый перец. Смесь из овощей и грибов будет готова тогда, когда со сковороды испарится весь грибной сок. Как только картошка сварится, кладем в кастрюлю поджарку из овощей, размешиваем суп и пробуем по соли — он не должен получиться немного недосоленным, так как плавленый сыр дополнит вкус своим составом.

Ставим кастрюлю на слабый огонь, добавляем сыр можно взять сыр в пластиковых коробочках или воспользоваться тостовым вариантом , тщательно размешиваем суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится. По мере растворения сыра вид бульона будет меняться на глазах: Как только плавленый сырок полностью растворится, варим суп еще 3-5 минут время нужно отсчитывать с того момента, как сыр начнет потихоньку пузыриться. Сырный суп получается очень вкусным и ароматным. Кушать его рекомендуется в горячем виде, пока блюдо не остыло и не потеряло первоначальные вкусовые качества.

Сырный крем-суп с шампиньонами

Также на стол можно поставить сухарики с любым вкусом, которые придадут блюду прекрасный аромат и вкус.