Куриные бедрышка в духовке с яблоками рецепт

Куриная голень по-орловски (запечённая с яблоками)

Рецепт приготовления куриных бедер с яблоком в рукаве по шагам Шаг 1 Данное блюдо очень вкусное. Сочетание курицы и яблока - это почти классика. Итак, куриные бедра вымыть. Удалить при наличии остатки перьев. Промокните мясо бумажным полотенцем, чтоб избавиться от воды. Шаг 2 В миске смешайте специи к курице, несколько видов перцев. Специи к курице можно брать любые на ваш выбор. Этим набором специй натрите курицу со всех сторон. В мясе ножом сделайте проколы, чтоб ускорить процесс для проникновения специй внутрь мяса.

Шаг 3 Выложите мясо в миску. Влейте немного растительного масла. Оно поможет специям лучше пропитать мясо. Шаг 4 Отдельно очистить и нарезать лук. Добавьте лук к мясу.

Куриные бедрышки с яблоками рецепт с фото

Помните лук руками, чтоб он пустил сок. Затяните миску пленкой и отправьте в холодильник минимум на 3 часа, но лучше дать постоять мясу в холодильнике около 12 часов. Шаг 5 Мясо мы до сих пор не солили. Солим мясо непосредственно перед запеканием. Соль выгоняет соки из мяса. Посолив мясо в самом начале маринования, мы только испортим его.

Куриные бедра с яблоком в рукаве рецепт с фото

Выложите мясо в рукав. Яблоки очистить от сердцевинок. Выложите яблоки на мясо.

Окорочка в духовке с яблоками

Можно даже перемешать мясо с яблоком, чтоб мясной маринад попал на яблоко. Для приготовления мяса я взяла яблоко семиринку. Оно имеет достаточно кислоты и сладости, что делает мясо только вкуснее. Шаг 6 Духовку разогреть до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке около 1 часа.

Куриные бедра, запеченные с яблоками

Как-либо влиять на мясо в процессе запекания не нужно. Корочка, румяность, подпалины на мясе, луке и яблоках появятся самостоятельно. Прелесть блюда в том, что нам нужно все просто сложить в рукав. Дальше блюдо готовится самостоятельно. К моменту Х нужно вынуть мясо из духовки. Вынуть содержимое и подать к столу. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.