Салат подсолнух с чипсами и ананасами рецепт

Салат “Подсолнух” – 4 рецепта с чипсами

Другие варианты Вряд ли в России найдётся кулинара или хозяйки, не знающих хотя бы один рецепт этого красочного и вкусного салата. Само по себе блюдо — продукт народной кулинарной смекалки. Об этом свидетельствуют его невероятная популярность, простота, интересный внешний вид и всенародное обожание. Рецепт имеет десятки вариаций на любой вкус и сложно выделить из них оригинальный, кроме этого, в сети чуть ли не каждый день появляется новые виды этого блюда, предлагаемые пользователями на форумах.

Остальные ингредиенты, как правило, не имеют ключевого значения и легко заменяются. Украшается салат маслинами и большими картофельными чипсами, которые выполняют роль семечек и лепестков подсолнуха. Каждый рецепт, который мы рассмотрим в этой статье невероятно прост и готовится в самом худшем случае 30-40 минут, без особой спешки.

Выглядеть же блюдо будет очень презентабельно на любом столе и обязательно порадует гостей выдающимся вкусом!

Салат «Подсолнух» — вкусное украшение вашего стола!

Классический рецепт Самый популярный рецепт этого салата содержит следующие ингредиенты: Например, куриные яйца на перепелиные или лисички вместо шампиньонов. Как только все необходимые ингредиенты собраны — можно начинать приготовление. Первым делом следует порезать на мелкие кусочки куриное филе и поставить вариться в слегка подсоленную кипящую воду на 15-20 минут. За это время необходимо порезать грибы, в том случае, если они маринованные.

Свежие шампиньоны следует обжарить 7-10 минут на небольшой сковороде. После обработки грибов время поставить вариться куриные яйца.

Салат Подсолнух с чипсами

Залейте холодной водой и варите после закипания около 7 минут яйца должны быть вкрутую. Сливаем всю воду из кастрюли с кусочками филе и выкладываем курицу на дно глубокой салатной чашки.

Сваривщиеся яйца нужно отделить от скорлупы, а затем разделить белок и желток.

Салат «Подсолнух» с ананасом

Натираем на средней тёрке белки и желтки в разные чашки! Остывшие кусочки курицы на данном этапе смешиваем с небольшим количеством майонеза и приминаем массу на дне салатной чашки. Излишняя влажность нарушит консистенцию салата. На куриное филе с выкладываем новый слой из грибов и промазываем их сверху небольшим количеством майонеза и слегка утрамбовываем, стараясь не испортить слои салата.

Теперь равномерно ссыпаем протёртый яичный белок, так чтобы он закрывал всю поверхность чашки. На тёрке измельчаем сыр и высыпаем в салатницу, распределяя как можно равномерней. Последний слой салата — измельчённый яичный желток.

Здесь нужно уделить особое внимание — желток должен закрыть все места, где просвечивает майонез или белок, поверхность должна быть обязательно жёлтой!

Всё что осталось сделать — украсить салат. Выбираем большие чипсы, желательно одинакового размера и вставляем одним концом в блюдо по краю салатницы — они играют роль лепестков цветка.

Перед употреблением следует охладить блюдо в холодильнике в течение получаса и его можно подавать.

Салат Подсолнух с чипсами: классический рецепт

Перечень продуктов, которые понадобятся нам для этой вариации салата: