Быстрая шарлотка на кефире с яблоками рецепт

Время приготовления — 45 — 55 минут Выход — 8 порций Шарлотка с яблоками на кефире — очень аппетитный, со сливочно — яблочным вкусом пирог. Внутри он получается влажным, а снаружи покрыт румяной хрустящей корочкой. Вкусная шарлотка на кефире с яблоками абсолютно проста в приготовлении.

Здесь не нужно с особой тщательностью взбивать яйца с сахаром, как в рецепте классической шарлотки. Да и яблок можно взять побольше, не боясь, что пирог осядет. Ароматные специи в виде ванили, корицы, молотого имбиря, кардамона сделают выпечку еще более благоухающей. Как приготовить шарлотку на кефире с яблоками - пошаговый рецепт с фото Подготовьте ингредиенты Прежде всего, подогрейте кефир до температуры примерно 36 градусов. Добавьте в него чайную ложку соды. Смесь тут же начнет пузыриться.

Готовится шарлотка с яблоками на кефире с маслом, которое предварительно рекомендуется растопить. Удобнее всего это сделать в микроволновой печи, поместив в нее емкость с маслом на 2 минуты. Жидкое сливочное масло смешайте с кефиром. В массу вбейте два яйца. Сюда же положите стакан сахара.

Если кефир слишком кислый, можно добавить еще столовую ложечку сахара. В заключение добавьте муку, вымешивайте до однородности. Тесто по своей консистенции в итоге должно быть как на оладьи. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла. Дно слегка притрусите мукой. Выложите слой очищенных и нарезанных небольшими кусочками яблок. Очень крупно фрукты измельчать не стоит, так как они могут остаться в пироге сырыми. Залейте яблоки оставшейся половиной теста. Выпекается шарлотка на кефире с яблоками в духовке, при температуре 170 градусов.

Время приготовления зависит от диаметра используемой формы, и составляет 40-50 минут. Подавайте ароматную шарлотку с яблоками к чаю, кофе. Очень вкусно на завтрак со стаканом молока или какао. Вот такая получается шарлотка с яблоками на кефире, рецепт с фото пошагово в духовке наглядно показывает все этапы приготовления этого блюда, так что вопросов быть не должно.

А если есть - напишите в комментариях! Предлагаю на свой вкус попробовать внести корректировки в данный рецепт шарлотки на кефире с яблоками в духовке с пошаговыми фото выше: Шарлотка с яблоками и бананом на кефире Бананы, яблоки, бисквитное тесто — очень удачное сочетание. Тесто для этого десерта готовится так же, как и для классической шарлотки с яблоками на кефире. Но вот в форму для выпечки компоненты выкладывайте в такой последовательности: Вторую половину теста выложите поверх бананов, а сверху — тончайшие ломтики яблок.

Затем пирог посыпьте молотой корицей и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Шарлотка на кефире с яблоками в мультиварке Мультиварка на кухне — очень востребованный и уважаемый хозяйками агрегат. Она не только поможет приготовить вкусный суп, ароматное жаркое или сытную овощную запеканку, но и порадует аппетитной, пышной шарлоткой.

Именно в мультиварке получается воздушная шарлотка с яблоками на кефире, очень нежная и рассыпчатая. Для того, чтобы испечь шарлотку на кефире в мультиварке, сначала взбейте 2 яйца с одним стаканом сахара.

Затем добавьте стакан кефира комнатной температуры и 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха. С яблок снимите кожуру, и нарежьте их тоненькими дольками. В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте тесто. Далее, после сигнала об окончании работы режима, оставьте пирог на 20 минут в мультиварке на подогреве. Вынимайте из чаши пирог уже в охлажденном виде. Шарлотка с яблоками на кефире без масла В тесто для шарлотки сливочное или растительное масло класть не обязательно.

Конечно, пирог не будет такой рассыпчатый, но во вкусе особо не проиграет.

Рецепт шарлотки с яблоками на кефире и других кисломолочных продуктах

Итак, в глубокую емкость налейте комнатной температуры кефир 1 стакан , добавьте 2 яйца, 130 грамм сахара, 1,5 чайных ложки разрыхлителя. Ингредиенты тщательно перемешайте миксером. Небольшими порциями введите 1,5 стакана муки. Тесто вылейте в смазанную растительным маслом форму, сверху выложите яблоки, очищенные и натертые на крупной терке.

Поместите пирог в заранее разогретую духовку. Шарлотку выпекайте 45 минут при температуре 170 градусов. Быстрая шарлотка с яблоками на кефире готова.

Посыпьте ее сахарной пудрой смешанной пополам с корицей.

Шарлотка с яблоками на кефире

Шарлотка с яблоками на кефире с манкой В рецепте этого пирога мука частично заменяется манкой, а яйца и вовсе не используются. Получается рассыпчатая, тающая во рту шарлотка с яблоками на кефире. Без яиц она еще и диетическая.

Шарлотка на кефире с яблоками

Стакан манки залейте 1 стаканом кефира и дайте постоять 30 минут. Затем добавьте 4 столовых ложки с горкой сахара, 125 г мягкого маргарина, стакан муки и чайную ложечку гашеной соды. Добавьте нарезанные мелкими кусочками яблоки. Форму смажьте маслом, обсыпьте дно и бока манной крупой.

Шарлотка на кефире и манке выпекается 50 -55 минут при температуре 180 градусов.