Дрожжевой пирог с яблоками в хлебопечке рецепт

Дрожжевой пирог с яблоками – рецепт для хлебопечки

Добавить сливки и дрожжи. В ведерко хлебопечки насыпать муку, соль, сахар я даже 4 ст. Залить туда масляно-сливочную смесь. Тесто замешивается где-то минут 15, после того, как хлебопечка перестала замешивать, выключаем ее и даем тесту подняться, как сказано в рецепте, минут 30. Если плоховато поднимается, то я делала так: Просто нужно немножко сделать теплей воздух.

В это время готовим начинку. Яблоки очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Отжать слегка, а то будет слишком много жидкости. Тесто раскатать в прямоугольник. Яблоки разложить на тесте, оставляя с одного края примерно сантиметр. Посыпать сахаром и раскидать орешки и изюм.

На смазанный противень выложить скатанную колбаску и соединить в круг. Острым ножом разрезать не до конца на полосочки. Я только немного скраю надрезала, боялась, что начинка может вывалиться.

Накрыть и пусть поднимается минут 40. Выпекать при t 180C в течении 20-25 минут у меня вышло где-то 45 минут.

Шарлотка в хлебопечке

Когда пирог остынет, полить глазурью. Со мной приключилась интересная история. Я уже все засыпала в хлебопечку, она там мешает, я поглядываю иногда, потом стала ждать, когда подымется.

Простой яблочный пирог в хлебопечке

И тут меня осенило, я же желтки не добавила, ну, думаю, будь, что будет. Добавила желти и опять включила замес. Вымесила моя хлебопечка на ура, руками, думаю, желтки я бы никогда так не вмесила в тесто.

С тестом в конце концов вроде все нормально Я не терла яблоки, а резала на кубики, при этом не 2 яблока брала, а 4 средних.

Дрожжевой пирог с яблоками. Рецепт для духовки

Из-за этого пирог, после того, как достала из духовки, осел под тяжестью яблок и получился не таким красивым. Внутри тесто полностью пропиталось яблочным соком и получилось как бы сырое яблок было много и я не отжала сок.

Яблочный пирог в хлебопечке

Но меня это лишь радует, потому что вот такие пироги я очень люблю , иногда даже специально прошу недопекать рулеты с изюмом. Для тех кому так не нравится предложу вариант, как в рецепте, или просто сделать рулет внутри с яблочной начинкой, не заворачивать его в виде улитки, я так в следующий раз и сделаю.

Ну и настрочила я сегодня На самом деле рецепт простой и быстрый.