Консервация фасоли на зиму рецепты без томата

Как законсервировать фасоль на зиму без томатов?

Поэтому чтобы в холода было больше таких моментов, нужно сделать заготовки из бобовых культур.

Консервирование фасоли

И тогда из них легко можно приготовить настоящие летние блюда: Достаточно будет лишь их щедро приправить любимыми пряностями и зеленью. Для домашней консервации время должно быть у каждой хозяйки. Как только начинается сезон созревания для фасоли — спешите подготовить интересные рецепты. И не забывайте про простую консервированную фасоль, которая легко заменит покупную, и получается намного вкуснее! Консервируется фасоль очень просто. Берётся имеющееся у вас количество бобов.

Подойдёт как только сорванную к куста, так и уже подсохшая, но предварительно замоченная в воде.

Фасоль на зиму

Фасоль высыпается в подготовленную миску кастрюлю ; туда же заливается вода, считая литраж. Воды нужно столько, чтобы она была немного выше уровня фасоли ведь вода испаряется при варке и впитается в бобы. На каждый литр залитой воды добавляется по: Фасоль доводится до кипения и проваривается приблизительно около 1,5 часов нужно пробовать. Как только бобы станут мягкими, варка прекращается. Готовая фасоль накладывается в банки чищенные содой и стерилизованные и закатывается.

Заготовка укутывается, пока не остынет. Блюдо получается приятным на вкус, кисло-сладким. Если добавляются специи, то и ароматным. Такая фасоль лучше магазинной подойдёт на салат из фасоли консервированной. Кроме бобов, заготавливается стручковая и спаржевая фасоль. С ними также существует много рецептов. Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Другие новости по теме:

Заготовки из фасоли на зиму: 8 лучших рецептов