Оладьи на сухих дрожжах постные пышные рецепт

Оладьи дрожжевые без яиц

Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Рецепт постных дрожжевых оладий для меня - самый любимый, он же и самый простой. Главное, иметь качественные дрожжи, и можно из ничего испечь гору пышных и вкусных оладушек. Помнится, их готовили в детском саду, и я тогда еще их любила. В столовых тоже подавали именно такие оладьи, кто помнит те времена, тот со мной согласится. Здесь есть один нюанс: Есть и сухие дрожжи, требующие именно такого растворения, но у меня дрожжи, которые смешиваются с мукой.

Поэтому внимательно читайте упаковку. Для приготовления постных оладий на дрожжах возьмем такие продукты. В миске смешать теплую воду не горячую , добавить в нее растительное масло, сахар и соль. Постараться растворить сахар до конца. Просеять в жидкость сначала один стакан муки. Добавить сухие дрожжи в муку и все вместе размешать. Затем добавить остальную муку и размешать до гладкости теста.

Тесто должно тяжело спадать с ложки. Накрыть миску с тестом и поставить для подхода в теплое место.

Постные пышные оладьи на дрожжах - вкусные рецепты лучшего угощения к чаю

Через полчаса тесто поднялось. Размешивать его нельзя, это важно! Нужно набирать тесто ложкой с самого края, как бы отрезая его краем ложки.

Постные пышные оладьи на дрожжах - вкусные рецепты лучшего угощения к чаю

Выкладывать оладьи на разогретую с маслом сковороду. Жарить на небольшом огне, можно накрывать сковороду крышкой. Аккуратно перевернуть на другую сторону и еще поджарить. Крышка помогает изделиям хорошо пропечься. Постные оладьи на дрожжах готовы.

Постные оладьи на дрожжах

Подавать с медом, вареньем, сиропом, чаем! Они такие пушистые внутри. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.