Рисовая каша с тыквой в горшочке рецепт

Рисовая каша с тыквой в духовке

Что может быть вкуснее каши в горшочке? Такая каша получается ароматная, вкусная, напаренная.

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Такую кашу обожает мой муж. Сегодня я хочу приготовить сладкую рисовую кашу в горшочке. Для наполнения горшочка мне понадобятся сахар, рис и тыква. Рис я промываю в нескольких водах до чистой и оставляю замоченным в холодной воде.

Рисовая каша с тыквой

Тыкву очищаю от кожуры и удаляю середину с семенами. Режу тыкву на аккуратные кусочки одинаковой формы и размера. У меня он объёмом 700 миллилитров. В горшочек кладу подготовленную тыкву. Сливаю с риса воду и кладу его к тыкве. Весь сахар сразу всыпаю в горшочек. Муж любит очень сладкую кашу, поэтому я положила 4 ст. Тем кто любит не сильно сладкую кашу можно положить 2-3 ст.

Надо помнить, что спелая тыква тоже имеет сладковатый вкус. Перемешиваю все ингридиенты внутри горшочка. Если молоко подогреть заранее, то блюдо приготовится быстрее. Но я взяла холодное молоко.

Молоко вливаю в горшочек, покрываю его крышкой. В заранее разогретую до 200 градусов духовку ставлю на протвине горшочек. Сначала до закипания молока крышка находится на горшочке, затем я снимаю крышку и варю кашу в открытом горшке.

Через час каша готова. Молоко полностью впитывается в рис, тыква упаривается, рис становится мягким и сочным.

Рисовая каша в горшочке

Кашу можно кушать прямо из горшочка, положив сливочного масла или мёда, кому как больше нравится. Муж кушал кашу с тыквой без всяких добавок и нахваливал. Желаю Вам приятного аппетита!