Пышные оладьи на кефире и сметане лучший рецепт

Оладьи на кефире и сметане

Кефир Сметана Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Оладьи на кефире и сметане можно приготовить на завтрак или полдник, они обязательно понравятся вашим родным.

Я обычно готовлю оладьи на кефире, а сметану предпочитаю подавать отдельно. Впервые попробовала добавить сметану в тесто и была приятно удивлена, какие же хорошенькие получились оладьи. Теперь буду и такой вариант практиковать.

Пышные оладьи на сметане и кефире - рецепт с фото

Для этих оладушек кефир нужно использовать тёплый. Подготовить все продукты для приготовления оладий. В миску разбить яйцо, добавить к нему сахар, соль, ванилин и сметану. Тщательно растереть массу венчиком. Подогреть в сотейнике кефир и струйкой добавить его в тесто.

Рецепт как приготовить оладьи на кефире (пышные)

Венчиком взболтать массу до появления пузырьков. Просеять в тесто муку и хорошо размешать. В ложке погасить уксусом соду и добавить её в тесто. Ещё раз перемешать тесто, оно будет плавно стекать с ложки. Дать тесту постоять 30 минут и после этого приступить к выпечке оладий. Разогреть в сковороде подсолнечное масло.

Столовой ложкой выложить оладьи. Убавить огонь и прикрыть сковороду крышкой. Затем оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны. Выложить оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подать вкусные оладьи на кефире и сметане к столу. Оладушки можно полить любимым вареньем. У меня с малиной. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Оладьи на сметане пышные

Поделитесь рецептом с друзьями Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.