Салат из курицы сухариков и пекинской капусты рецепт

Сначала нужно приготовить маринад: Хорошо перемешать, залить очищенные размороженные креветки, поставить в холодильник на полчаса. Батон нарезать кубиками, пожарить на оливковом масле. Высыпать со сковородки кухонное полотенце из бумаги, чтобы убрать лишний жир.

Соус-заправка тоже готовиться по-особому: На разогретой сковороде и сильном огне быстро обжарить замаринованные креветки буквально в течении 2-3 минут, это достаточно, чтобы не испортить нежное мясо морепродукта и приготовить его. Помидоры порезать пополам, перец очистить и нашинковать соломкой, капусту — длинными полосками.

На большую плоскую тарелку поместить целые листья капусты.

Простые и вкусные салаты из пекинской капусты и сухариков

Выкладывать ингредиенты слоями, смазывать соусом, — овощи, сухарики, креветки. Очень важно выбирать пекинку без явных повреждений, которая имеют тугой кочан без признаков увядания. Овощ перед употреблением необходимо промыть проточной водой и подсушить.

Зелёную часть листа рекомендуется измельчать произвольно руками, ножом. Белую часть — нарезать длинной соломкой.

Салат из курицы с сухариками и пекинской капустой

Такая комбинация будет интересно выглядеть в приготовленном блюде. В качестве основы для соуса могут использоваться майонез, любое растительное масло, нежирный йогурт, горчица, сметана, мёд и сок лимона. Семена тыквы, льна или кунжут, подсушенные на сухой сковороде, добавят интересные вкусовые нотки блюду.

Многие хозяйки используют покупные сухарики с разными вкусами — таким образом можно поэкспериментировать с вкусовыми вариантами салатов. При желании можно добавлять перец и другие специи Заправку можно взбивать в блендере, можно вручную — кусочки сыра, чеснока, которые встречаются в соусе, добавят пикантности блюду.

Не забываем непосредственно при подаче добавлять сухарики в салат, иначе они пропитаются заправкой, утратят свой хруст. Полезное видео Понравился мне ролик с рецептом приготовления салата из пекинки, сухариков, ветчины и омлета.

Готовила своим домашним — оценили все: Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий.